La scrittura Shui (o anche Sui) (Shui: Lel Sai3,[1] Cinese semplificato: 水书, Cinese tradizionale: 水書, Pinyin: Shuǐshū) è una scrittura in parte logografica e in parte pittografica utilizzata per scrivere la lingua del popolo Shui.[2]. Come la scrittura Yi, la scrittura Shui ha preso in prestito alcuni caratteri cinesi, mentre altri caratteri Shui presentano un aspetto simile a quello dei caratteri cinesi primitivi, ancora in fase pittografica. Nel 2006 la scrittura Shui è stata inserita nella lista del patrimonio culturale intangibile della Cina.[3]
Si tratta di una scrittura in pericolo d'estinzione, ed il governo della Repubblica popolare cinese ne sta tentando la salvaguardia.[4]